第三是对餐饮行业的监管存有空白,来源不明的肉制品能堂而皇之端上餐桌,主要原因在于监管中存在主动发现难,抽检覆盖范围小,群众举报少等弊端。从中分领域遴选首席专家、岗位专家。
从中分领域遴选首席专家、岗位专家。